Polecam lane kluseczki idealne dla małych dzieci z rosołem. Ten przepis znalazłam w propozycjach Pani Kręglickiej.
Składniki:
szczypta soli
1 jajko
2 łyżki mąki
Wykonanie:
Jajko,mąkę i sól utrzeć na jednolitą masę.
Do gotującego się rosołu ( na wodę lub zupkę wielowarzywną- jak kto woli) powoli wlewać masę cienkim strumieniem.
Zamieszać i zaczekać, aż kluski wypłyną na powierzchnię i chwilę się pogotują.
Moje uwagi: jeśli ciasto będzie za gęste (zależy to od mąki i wielkości jajka) to dodać odrobinę wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz